Traduction en français des leçons hebdomadaires de la BBC, 6 Minute English, The English We Speak
L'émission "6 Minute English" du jeudi 29 aout 2024 sur le site de la BBC
http://www.bbc.co.uk/learningenglish/english/features/6-minute-english
a pour titre : "Chocolate: Meet a real Willy Wonka"
Vous trouverez ci-dessous ma traduction en français pour ce texte et plus bas un lien de téléchargement de cette traduction au format PDF.
Neil: Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English. I’m Neil.
Beth: And I’m Beth.
Neil: In Britain, millions of kids grow up reading the books of Roald [roʊld] Dahl. Before his death in 1990, Roald Dahl wrote over thirty children’s books, including bestsellers like Matilda and The *BFG. But one book in particular is many people’s favourite - Charlie and the Chocolate Factory.
Beth: Ah yes, I remember the story of Charlie Bucket – the poor kid whose luck turns around when he wins a Golden Ticket to the local chocolate factory. The factory is run by the mysterious Willy Wonka who invents all kinds of sweets and chocolates for the children to try – everything from strawberry-coated fudge to marshmallow pillows. Neil, I really wanted to visit that chocolate factory.
Neil: If that story sounds familiar then maybe, as a kid, you also dreamed of tasting chocolate for a living. But in this programme we’ll be meeting a real life Willy Wonka, someone whose job involves exactly that – inventing and tasting chocolate bars! And, as usual, we’ll be learning some useful new vocabulary too.
Beth: Helle ['hɛlə] ['hɛlɪ] Anttila has the kind of job most people can only dream of. Helle is head of research and development at Fazer, a confectionery company in Finland which has been making and selling chocolate for over 130 years. Helle is responsible for buying the cocoa ['kəʊkəʊ] beans used to make chocolate, and coming up with ideas for new chocolate products to sell. So, my question for you, Neil, is this: what is Britain’s best-selling chocolate bar? Is it: a) Kitkat, b) Snickers or, c) Mars?
Neil: Hmm, well, I’m going to guess that it’s Kitkat.
Beth: OK, Neil, I’ll reveal the correct answer at the end of the programme. With over 6,000 employees, Fazer is Finland’s largest chocolate maker. Just like Willy Wonka, Helle and her team think up new and exciting chocolate products. Here Helle explains more to Ruth Alexander for BBC World Service programme, The Food Chain:
Ruth Alexander: Part of your job is to travel around the world and eat chocolate?
Helle Anttila: That would be a dream! But of course you get the different information from different sources around the world. So I think there is a brilliant amount of ideas… then it is just that OK, when is the right time to actually develop and launch certain type of products, when there is a consumer demand?
Ruth Alexander: How does it feel when you've developed a new product, a new taste, and it's on the shelves and people are going for it?
Helle Anttila: It feels great! You really feel proud of my team who is creating the products and creating the taste experience. It’s really a great feeling.
Ruth Alexander: Can you tell us about any flops where you just feel like we, chocolate eaters, just weren't ready for it?
Helle Anttila : I think those flops are as important as the products which are gaining great sales, because you always learn.
*The BFG = The Big Friendly Giant
Neil : Bonjour. C’est 6 minutes en anglais de BBC Learning English. Je m'appelle Neil.
Beth : Et moi Beth.
Neil : En Grande-Bretagne, des millions de gamins grandissent en lisant les livres de Roald Dahl. Avant sa mort en 1990, Roald Dahl a écrit plus de trente livres pour enfants, dont des best-sellers comme Matilda et Le Bon Gros Géant. Mais un livre en particulier est le préféré de beaucoup de gens : Charlie et la Chocolaterie.
Beth : Ah oui, je me souviens de l'histoire de Charlie Bucket, le pauvre gamin dont la chance tourne lorsqu'il gagne un ticket d'or pour la chocolaterie locale. L'usine est dirigée par le mystérieux Willy Wonka qui invente toutes sortes de bonbons et de chocolats pour les enfants : toutes sortes de choses depuis du caramel enrobé de fraise aux coussins en guimauve. Neil, je voulais vraiment visiter cette chocolaterie.
Neil : Si cette histoire vous semble familière, alors peut-être qu'étant gamin, vous rêviez aussi de goûter au chocolat pour gagner votre vie. Mais dans cette émission, nous allons rencontrer un Willy Wonka de la vraie vie, quelqu’un dont le travail consiste exactement en ça : inventer et à déguster des barres chocolatées ! Et, comme d’habitude, nous apprendrons également du nouveau vocabulaire utile.
Beth : Helle Anttila a le genre de travail dont la plupart des gens peuvent seulement rêver. Helle est responsable de la recherche et du développement chez Fazer, une entreprise de confiserie en Finlande qui fabrique et vend du chocolat depuis plus de 130 ans. Helle est responsable de l’achat des fèves de cacao utilisées pour fabriquer le chocolat et propose (trouve) des idées pour de nouveaux produits chocolatés à vendre. Alors, ma question pour vous, Neil, est celle-ci : quelle est la barre chocolatée la plus vendue en Grande-Bretagne ? Est-ce : a) Kitkat, b) Snickers ou c) Mars ?
Neil : Hmm, eh bien, je vais supposer que c’est Kitkat.
Beth : OK, Neil, je révélerai la bonne réponse à la fin de l’émission. Avec plus de 6 000 employés, Fazer est le plus grand chocolatier de Finlande. Tout comme Willy Wonka, Helle et son équipe inventent (imaginent) de nouveaux produits chocolatés enthousiasmants. Ici Helle en dit plus à Ruth Alexander pour l’émission The Food Chain du service international de la BBC :
Ruth Alexander : Une partie de votre travail consiste à voyager dans le monde entier et à manger du chocolat ?
Helle Anttila : Ce serait un rêve ! Mais bien sûr, on obtient les différentes informations de différentes sources à travers le monde. Ainsi je pense qu'il y a une quantité faramineuse d'idées… ensuite il faut juste se demander quel est le bon moment pour effectivement développer et lancer certains types de produits, lorsqu'il y a une demande des consommateurs ?
Ruth Alexander : Que ressentez-vous lorsque vous avez développé un nouveau produit, un nouveau goût, qu'il est dans les rayons et que les gens s’y intéressent ?
Helle Anttila : C'est formidable ! On se sent vraiment fier de son équipe qui crée les produits et crée l'expérience gustative. C'est vraiment un sentiment formidable.
Ruth Alexander : Pouvez-vous nous parler d'éventuels échecs (ratés, fiascos) où vous avez juste eu l'impression que nous, les mangeurs de chocolat, n'étions pas prêts pour ça ?
Helle Anttila : Je pense que ces échecs sont aussi importants que les produits qui se vendent bien, car on apprend toujours.
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Neil: Helle describes her chocolate-maker job as a dream, something that you want to happen very much, but is not very likely to. But in Helle’s case, her dream came true.
Beth: After they invent a new chocolate bar, Helle’s team carefully choose the best time to launch it – to introduce the new product to the public. Usually this only happens when there is enough consumer demand – a measurement of how much customers want to buy something based on factors like its price and availability.
Neil: If consumer demand is strong, Fazer starts to advertise and promote their new chocolate bar before it hits the shelves – an idiom meaning that it becomes available for people to buy in the shops. Then it’s just a question of waiting to see if people go for, or choose, the new product.
Beth: Some of Helle’s biggest successes have been her Blueberry Truffle and the heart-shaped Geisha ['ɡeɪʃə] bar she invented. But sometimes the new chocolate bar she thinks up is a flop, completely unsuccessful [,ʌnsək'sesfl] or a failure.
Neil: Flop or not, Helle thinks she has one of the best jobs in the world, even if she doesn’t get to eat as much of her chocolate inventions as Willy Wonka. Anyway, speaking of best-selling chocolate, isn’t it time to reveal the answer to your question, Beth?
Beth: Right. I asked you about Britain’s best-selling chocolate bar, and you guessed it’s Kitkat, which was… the wrong answer I’m afraid, Neil. In fact, the UK’S most popular chocolate is the Mars bar, meaning that over 3 million bars get made every day! OK, let's recap the vocabulary we've learned in this programme starting with a dream, something you really want to happen but is not likely to, and the related idiom, a dream come true, when what you really want to happen actually does.
Neil: When a company launches a new consumer product, they introduce it to the public for the first time.
Beth: Consumer demand is a measurement of consumers’ desire to buy a product based on factors like its price and availability.
Neil: When a product hits the shelves, it becomes available for purchase ['pɜːtʃəs] in the shops.
Beth: If you go for something, you choose it. For example, in a restaurant you might say, ‘I think I’ll go for the fish’.
Neil: And finally, if something is a flop, it’s completely unsuccessful – a failure. Once again our six minutes are up, but remember to join us again next time for more trending topics and useful vocabulary, here at 6 Minute English. Goodbye for now!
Beth: Bye!
Neil : Helle décrit son travail de chocolatière comme un rêve, quelque chose qu’on veut vraiment voir se réaliser, mais qui n’est pas très probable. Mais dans le cas d’Helle, son rêve est devenu réalité.
Beth : Après avoir inventé une nouvelle barre chocolatée, l’équipe d’Helle choisit soigneusement le meilleur moment pour la lancer, pour présenter le nouveau produit au public. En général, cela ne se produit que lorsque la demande des consommateurs est suffisante, une façon de mesurer combien de clients veulent acheter quelque chose en fonction de facteurs tels que son prix et sa disponibilité.
Neil : Si la demande des consommateurs est forte, Fazer commence à faire de la publicité et à promouvoir sa nouvelle barre chocolatée avant qu’elle n’arrive en rayon – un idiome signifiant qu’elle devient disponible à l’achat dans les magasins. Ensuite ce n’est qu’une question d’attente pour voir si les gens s’intéressent au nouveau produit ou le choisissent.
Beth : Parmi les plus grands succès d’Helle figurent sa truffe aux myrtilles et la barre Geisha en forme de cœur qu’elle a inventée. Mais parfois, la nouvelle barre chocolatée qu'elle invente est un flop, un échec complet ou un fiasco.
Neil : Flop ou pas, Helle pense qu'elle a l'un des meilleurs emplois au monde, même si elle ne peut pas manger autant de ses inventions chocolatées que Willy Wonka. Quoi qu'il en soit, en parlant des meilleures ventes de chocolat, n'est-ce pas le moment de révéler la réponse à votre question, Beth ?
Beth : Exact. Je vous ai interrogé à propos de la meilleure vente de barre chocolatée en Grande-Bretagne, et vous avez supposé qu'il s'agissait de Kitkat, ce qui était... une mauvaise réponse, j'en ai peur, Neil. En fait, le chocolat le plus populaire au Royaume-Uni est la barre Mars, ce qui signifie que plus de 3 millions de barres sont fabriquées chaque jour ! OK, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris dans cette émission en commençant par un rêve, quelque chose que vous voulez vraiment voir se produire mais qui est peu probable, et l'idiome associé, un rêve devenu réalité, lorsque ce que vous voulez vraiment voir arriver se produit effectivement.
Neil : Lorsqu'une entreprise lance un nouveau produit de consommation, elle le fait connaitre au public pour la première fois.
Beth : La demande des consommateurs est une mesure du désir des consommateurs d’acheter un produit en fonction de facteurs tels que son prix et sa disponibilité.
Neil : Lorsqu’un produit arrive en rayon, il devient disponible à l’achat dans les magasins.
Beth : Si vous optez pour quelque chose, vous le choisissez. Par exemple, dans un restaurant, vous pourriez dire : ”Je pense que je vais opter pour le poisson”.
Neil : Et enfin, si quelque chose est un flop, c’est un échec total, un fiasco. Une fois de plus, nos six minutes sont écoulées, mais rappelez-vous de nous rejoindre la prochaine fois pour plus de sujets tendance et de vocabulaire utile, ici à 6 Minute English. Maintenant au revoir !
Beth : Au revoir !
