Traduction en français des leçons hebdomadaires de la BBC, 6 Minute English, The English We Speak
L'émission "6 Minute English" du jeudi 29 juin 2023 sur le site de la BBC
http://www.bbc.co.uk/learningenglish/english/features/6-minute-english
a pour titre : "Is it wrong to eat plants?"
Vous trouverez ci-dessous ma traduction en français pour ce texte et plus bas un lien de téléchargement de cette traduction au format PDF.
Neil: Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English. I’m Neil.
Rob: And I’m Rob.
Neil: Many people these days choose not to eat meat, and for vegetarians, eating animals is wrong. But what about digging up a carrot, or picking apples from a tree? Is that wrong too?
Rob: I don’t think so, Neil. Plants aren’t alive in the same way as animals, are they? They can’t think or feel pain. And even vegetarians need to eat something. Fruit, vegetables, rice, beans – they all come from plants.
Neil: It’s true that plants don’t have brains or nerves, but according to some scientists, they’re much more than passive things rooted in the ground. Plants can learn and remember, they solve problems, and can even recognise other plants in their ‘family’. So, given the amazing things plants do, is it right to eat them? That’s what we’ll be discussing in this programme, and as usual we'll be learning some new useful vocabulary as well.
Rob: But first I have a question for you, Neil. Anyone who's seen cows grazing knows it’s usually animals that eat plants, but some plants have turned the evolutionary tables to eat animals instead. So, which tropical plant is famous for trapping insects to eat? Is it: a) the corpse flower, b) the American skunk cabbage or c) the Venus ['viːnəs] fly trap?
Neil: I think it’s c) the Venus fly trap.
Rob: OK, Neil. We’ll find out if that’s the right answer later in the programme. Plants have been on the planet for hundreds of millions of years longer than humans, and have used that time to evolve special skills. Here’s Professor Rick Karban, a biologist at the University of California, explaining more to James Wong, botanist ['bɒtənɪst] and presenter of BBC Radio 4 programme, Is Eating Plants Wrong?
Richard Karban: Without eyes plants can perceive a lot of information about light, without noses plants can perceive chemical information, without ears plants can perceive sounds, and so we've come to realise that plants are very perceptive [pə'sɛptɪv] about what's going on in their environments.
James Wong: You could argue for example that plants can perceive most of the senses that humans can.
Richard Karban: I would agree with that and then some…
James Wong: What d’you mean, ‘and then some’?
Richard Karban: Anyone who's had a dog knows that dogs have a much keener sense of smell than humans do, and we're now learning that plants are very responsive to chemicals in their environment.
Neil: Even without ears, eyes, or a nose, plants are very perceptive – they notice things around them. In fact, Professor Karban says that plants perceive as much as humans and then some - an idiom meaning ‘and even more’ which is used to emphasise that what you mentioned before was an understatement. For example: Bill Gates is rich and then some!
Rob: Like dogs, plants have a keen sense of smell, which they used to detect chemicals in the air. Here, keen means powerful and intense.
Neil : Bonjour. C’est 6 minutes en anglais de BBC Learning English. Je m’appelle Neil.
Rob : Et moi Rob.
Neil : Ces derniers temps, de nombreuses personnes choisissent de ne pas manger de viande, et pour les végétariens, manger des animaux est un tort. Mais qu'en est-il de déterrer une carotte ou de cueillir des pommes dans un arbre ? Est-ce mal aussi ?
Rob : Je ne pense pas, Neil. Les plantes ne sont pas en vie de la même manière que les animaux, n'est-ce pas ? Elles ne peuvent pas penser ou ressentir la douleur. Et même les végétariens ont besoin de manger quelque chose. Fruits, légumes, riz, haricots ; ils proviennent tous de plantes.
Neil : Il est vrai que les plantes n'ont ni cerveau ni nerfs, mais selon certains scientifiques, elles sont bien plus que des choses passives enracinées dans le sol. Les plantes peuvent apprendre et se souvenir, elles résolvent des problèmes et peuvent même reconnaître d'autres plantes de leur "famille". Alors, étant donné les choses étonnantes que font les plantes, a-t-on raison de les manger ? C'est ce dont nous allons discuter dans cette émission et, comme d'habitude, nous apprendrons également un nouveau vocabulaire utile.
Rob : Mais d'abord j'ai une question pour vous, Neil. Quiconque a vu des vaches brouter (paître) sait que ce sont habituellement des animaux qui mangent les plantes, mais certaines plantes ont retourné le schéma de l'évolution pour manger des animaux à la place. Alors, quelle plante tropicale est célèbre pour piéger les insectes à manger ? Est-ce : a) la fleur du cadavre, b) le chou puant d'Amérique ou c) la Dionée attrape-mouche ?
Neil : Je pense que c'est c) la Dionée attrape-mouche.
Rob : OK, Neil. Nous verrons si c'est la bonne réponse plus tard dans l’émission. Les plantes sont sur la planète depuis des centaines de millions d'années de plus que les humains et ont utilisé ce temps pour développer des compétences spéciales. Voici le professeur Rick Karban, biologiste à l'Université de Californie, expliquant plus en détail à James Wong, botaniste et présentateur de l'émission Is Eating Plants Wrong de BBC Radio 4 ?
Richard Karban : Sans yeux, les plantes peuvent percevoir beaucoup d'informations sur la lumière, sans nez, les plantes peuvent percevoir des informations chimiques, sans oreilles, les plantes peuvent percevoir les sons, et on en est venu à réaliser que les plantes sont très perspicaces en ce concerne ce qui se passe dans leur environnement.
James Wong : On pourrait arguer par exemple que les plantes peuvent percevoir la plupart des sens que les humains perçoivent.
Richard Karban : Je serais d'accord avec ça et plus encore…
James Wong : Qu'est-ce que vous vous voulez dire par ”et plus encore (et même plus)” ?
Richard Karban : Quiconque a eu un chien sait que les chiens ont un sens de l’odorat beaucoup plus aiguisé (aigu, développé) que les humains, et maintenant on apprend que les plantes sont très réactives aux produits chimiques dans leur environnement.
Neil : Même sans oreilles, yeux ou nez, les plantes sont très perspicaces. Elles remarquent les choses autour d’elles. En fait, le professeur Karban dit que les plantes perçoivent autant que les humains et plus encore : un idiome signifiant ”et même plus” qui est utilisé pour accentuer que ce que vous avez mentionné avant était un euphémisme. Par exemple : Bill Gates est riche et plus encore !
Rob : Comme les chiens, les plantes ont un sens aigu de l'odorat, qu'elles utilisent pour détecter les produits chimiques dans l'air. Ici aigu signifie puissant et intense.
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Neil: OK, so plants can ‘see’ light and ‘smell’ the air, but does that mean they’re intelligent?
Rob: Maybe so. Studies modelled on the famous Pavlov’s dog experiment, have trained pea seedlings to find the quickest route to light through a maze, and remember it – evidence of memory. In another experiment, potted plants were lined up with roots joining them like a chain of people holding hands. The plants talked to each other, passing along information about water and air temperature through their roots, like children playing a game where a message is passed on, in a whisper, through a chain of people, becoming distorted in the process. Distorted means changed from its original form.
Neil: All this takes brain power, and there’s clearly evidence that plants might have some kind of intelligence. So, given all of this, is it wrong to eat them? That’s what James Wong asked, Michael Marder, professor of philosophy at the University of the Basque Country for his BBC Radio 4 programme, Is Eating Plants Wrong?
James Wong: Is it wrong to eat plants?
Michael Marder: It is not in and of itself wrong to eat plants, but we have to do so while keeping in mind the context in which we're doing this. We have to first of all think about what kinds of plants we are eating, what are the parts of those plants? Are we in fact destroying the entire living being, or just taking certain of its parts such as fruits and leaves that are not essential to it that can actually fall off without doing harm to the whole organism?
Rob: Professor Marder says that eating plants is not wrong in and of itself – when considered alone, without taking anything else into account. But he thinks it’s important to remember the context – the situation or circumstances in which something happens. Picking an apple, for example, is okay because it doesn’t kill the tree itself which can go on to produce more fruit.
Neil: It seems plants really are clever – but do they know the answer to your question, Rob?
Rob: Ah yes, I asked you to name the famous insect-eating topical plant.
Neil: And I said it was the Venus fly trap.
Rob: Which was the correct answer. Well done, Neil. OK, let’s recap the vocabulary we’ve learned, starting with the adjective perceptive – quick to notice and understand things.
Neil: The idiom, and then some means ‘and even more’ and is used to show that something has been understated.
Rob: A keen sense of smell, sight or hearing, is powerful and intense.
Neil: Distorted means changed from its original form.
Rob: The phrase in and of itself means when considered alone, without taking anything else into account.
Neil: And finally, the context is the general situation in which something happens. Once again, our six minutes are up. Goodbye!
Rob: Goodbye!
Neil : OK, donc les plantes peuvent ”voir” la lumière et ”sentir (flairer)” l'air, mais cela signifie-t-il qu'elles sont intelligentes ?
Rob : Peut-être que oui. Des études calquées sur la célèbre expérience du chien de Pavlov ont entraîné des semis de pois à trouver la voie la plus rapide vers la lumière à travers un labyrinthe et à s'en souvenir ; preuve de mémoire. Dans une autre expérience, des plantes en pot ont été alignées avec des racines les rejoignant comme une chaîne de personnes se tenant la main. Les plantes parlaient entre elles, transmettant des informations sur la température de l'eau et de l'air à travers leurs racines, comme des enfants jouant à un jeu où un message est transmis, dans un murmure, à travers une chaîne de personnes, se déformant dans le processus. Déformé signifie modifié par rapport à sa forme originale.
Neil : Tout cela demande de l'énergie cérébrale, et il y a clairement des preuves que les plantes pourraient avoir une sorte d'intelligence. Alors, compte tenu de tout cela, est-ce mal de les manger ? C'est ce qu'a demandé James Wong, à Michael Marder, professeur de philosophie à l'Université du Pays basque pour son émission Is Eating Plants Wrong de BBC Radio 4 ?
James Wong : Est-ce mal de manger des plantes ?
Michael Marder : Ce n'est pas mal en soi de manger des plantes, mais nous devons le faire en gardant à l'esprit le contexte dans lequel nous le faisons. Nous devons tout d'abord réfléchir aux types de plantes que nous mangeons, quelles sont les parties de ces plantes ? Sommes-nous en fait en train de détruire l'être vivant tout entier, ou simplement de prendre certaines de ses parties comme des fruits et des feuilles qui ne lui sont pas essentielles et qui peuvent en fait tomber sans nuire à l'organisme tout entier ?
Rob : Le professeur Marder dit que manger des plantes n'est pas mal en soi, lorsqu'on le considère seul, sans tenir compte de quoi que ce soit d'autre. Mais il pense qu'il est important de se rappeler le contexte : la situation ou les circonstances dans lesquelles quelque chose se produit. Cueillir une pomme, par exemple, est acceptable car cela ne tue pas l'arbre lui-même qui peut continuer à produire plus de fruits.
Neil : Il semble que les plantes soient vraiment ingénieuses (malines), mais connaissent-elles la réponse à votre question, Rob ?
Rob : Ah oui, je vous ai demandé de nommer la fameuse plante topique (en rapport avec notre sujet) insectivore.
Neil : Et j'ai dit que c'était la Dionée attrape-mouche.
Rob : Ce qui était la bonne réponse. Bravo, Neil. OK, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris, en commençant par l'adjectif perspicace : rapide à remarquer et à comprendre les choses.
Neil : L'idiome, et plus encore signifie "et même plus" et est utilisé pour montrer que quelque chose a été sous-estimé.
Rob : Un sens aigu de l'odorat, de la vue ou de l'ouïe est puissant et intense.
Neil : Déformé (dénaturé) signifie modifié par rapport à sa forme originale.
Rob : L'expression en soi signifie qui est considéré seul, sans tenir compte de quoi que ce soit d'autre.
Neil : Et enfin, le contexte est la situation générale dans laquelle quelque chose se passe. Encore une fois, nos six minutes sont écoulées. Au revoir !
Rob : Au revoir !
